2024深圳冷冻食品展览会

2024全球高端食品展览会邀请函

时间：2024年3月1日-3日

地点：深圳国际会展中心（深圳市宝安区福海街道展城路1号）

展馆：13、14、15、16号馆

预计展会规模：100000平方米，约1500家展商

预计观众：120000人次

1.展会基本信息

时间：2022年3月4日-6日

地点：深圳国际会展中心（深圳市宝安区福海街道展城路1号）

展馆：9、11、13、15号馆

预计展会规模：80000平方米，约1200家展商

预计观众：100000人次

2.同期活动

“2022中国高端食品饮料营销论坛（春季）”

“2022中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（春季）”

“2022全食展‘金销商大奖’颁奖礼（春季）”

“2022全食展高端食品新品发布会（春季）”

“2022中国植物基食品营销论坛（春季）”

“2022国际食品商务配对会（春季）”

3.榜单发布

2022中国饮品金销商50强（南方区）

2022中国果冻布丁金销商25强

2022中国冰淇淋冷食金销商100强第.一批入围名单

2022中国高端糕饼金销商100强第.一批入围名单

2022中国卡通玩具食品金销商50强第.一批入围名单

4.展区规划

进口食品、潮流食品馆
冰淇淋、冷冻食品馆
食品饮料馆
加工与包装品牌馆

5.展品范围

高端食品饮料；常温、低温乳制品及乳类休闲食品；冰淇淋、冷冻冷藏食品；糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通食品、进口食品；各类植物基食品；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；冰柜、冷库、冷藏车等冷链设备；媒体及相关培训机构等。

6.观众构成

各类食品经销商、超市、连锁店、商场；

各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；

相关生产企业；相关技术人员；各类生产配套及服务企业；相关政.府部.门、行业组织；

相关出版物、媒体。

冷冻食品发明：

英国17世纪的作家和哲学家弗兰西斯·培根试图将雪塞进一只鸡里冷冻它，不料受了寒，不久就病倒了。甚至在培根不幸的实验之前，人们就知道极端的寒冷能阻止食用肉类"变坏"。这使得富有的地主们纷纷在自己的庄园里设置了可以保存食品的冰窖。

这些早期冷冻食品的尝试都没有抓住问题的关键。与其说是冷冻的程度，不如说是冷冻的速度，才是使肉冷冻的关键。大概zui先认识到这一点的人是美国发明家克拉伦斯·伯兹埃伊。